Blastchillers en Shockfreezers – HCE Leerdam is een leverancier en adviseur als het gaat om professionele koeltechniek

Iglu beschikt over grote inrij-blastchillers/shockfreezers. Deze worden toegepast bij grote productiekeukens zoals in ziekenhuizen, hotels en grote cateringbedrijven.

Blastchilling: Een product terugkoelen van +90°C naar +3°C.
Shockfreezing: Een product terugkoelen van +90°C naar -18°C.